Quantau pâtit dĂ©j proposĂ©, il a ravi les gourmets. Contacts : Ferme du PrĂ©vert, 2 Mazeimard, 23150 Maisonnisses. TĂ©l. .24. Le mercredi, Ă partir de 17
La vente directe, câest notre leitmotiv » depuis le reconfinement, Muriel Bard, gĂ©rante de la ferme du Bois Cherriot, Ă Vierzon, plus connue sous le nom de Mumubiquette, accueille les clients pour une vente de fromages de chĂšvres fermiers. Une vente qui a lieu sept jours sur sept, comme elle le fait depuis trente-cinq ans. Les autres producteurs du secteur de Vierzon poursuivent eux aussi leurs ventes directes Ă la ferme. Câest le cas de BĂ©atrice Durand, de la Ferme des Places, Ă Saint-Laurent. Le confinement ne change rien, explique-t-elle. Un tiers de notre production se vend ici Ă la ferme. Nous respectons les distances. » Elle propose, sept jours sur sept, des fromages de chĂšvre et des produits laitiers yaourt, faisselle, crĂšme dessert. Comment remplir son panier de produits locaux en pays de Vierzon ? Toute la production est en bio. Mais ce nâest pas tout. Dâautres produits bio locaux du dĂ©partement sont en vente savons au lait de chĂšvre de Massay, pop-corn de Feux, confitures du Relais Ă Marçais, haricots de Baugy, tisanes de Sagonne⊠à la Ferme des Oliviers, Ă Vierzon, la vente directe continue du mardi au dimanche. Au menu, fromages de chĂšvre et de vache, lait et yaourts. Surtout, cette ferme accueille toujours le Locavor, un drive fermier. Ă la maniĂšre dâun supermarchĂ©, les clients commandent leurs produits sur internet et viennent les chercher Ă la ferme le vendredi en fin dâaprĂšs-midi ou le samedi matin. Les clients peuvent ainsi choisir parmi trente producteurs locaux confitures de Vierzon, farines biologiques de Rians, viande de vaches limousines dâOrçay Loir-et-Cher, lentilles berrichonnes de Graçay, miel dâAllogny, pommes de Vasselay, biĂšres de Mehun-sur-YĂšvre⊠Pour ce deuxiĂšme confinement, les ventes sont plutĂŽt bonnes. Jâavais peur que cela soit pire mais les gens continuent Ă venir, se fĂ©licite Camille Henry, de la Ferme des Oliviers. Lâimpact du confinement est moins important quâau printemps. Pour les quinze premiers jours, nous nâavions eu personne. Les gens avaient la peur du gendarme. » La ferme des Places, Ă Saint-Laurent, accueille producteurs, clients et visiteurs, les vendredis soir Entre 60 et 70 paniers sont prĂ©parĂ©s chaque semaine au Locavor Le Locavor se porte bien Ă©galement, puisquâentre 60 et 70 paniers sont prĂ©parĂ©s chaque semaine. MĂȘme sentiment pour BĂ©atrice Durand. Nous sommes restĂ©s sur un fonctionnement de boutique habituel », explique-t-elle. Pour Muriel Bard en revanche, le reconfinement se fait sentir. Elle pointe du doigt lâattestation de dĂ©placement dĂ©rogatoire. La productrice de fromages a Ă©galement mis en place une formule de click and collect mais qui nâa pas obtenu le succĂšs escomptĂ© Les gens ne sont pas intĂ©ressĂ©s du tout », dĂ©plore-t-elle. Outre la vente directe, la plupart des fermes assurent une prĂ©sence sur les marchĂ©s. BenoĂźt Morin
85320 Appeler Ferme Bertholet au 04 77 36 58 83 Appeler Ferme Ăleveurs passionnĂ©s, nous souhaitons vous offrir la meilleure qualitĂ© possible. Vente directe de viande bio : agneau, bĆuf et veau limousin. clouard eric François Cuny » ci-dessous. Comme expliquĂ© prĂ©cĂ©demment, vous pouvez choisir la composition de votre commande. Les 2 Rives, câest aussi dĂ©sormais la
Producteurs de lait de pĂšre en fils Ă HeubĂ©court-Haricourt, prĂšs de Vernon Eure, les Gavelle tirent la sonnette dâalarme leur filiĂšre risque de disparaitre. Par Arielle Bossuyt PubliĂ© le 23 AoĂ»t 22 Ă 1930 Patricia, BenoĂźt et Manuel Gavelle travaillent avec Laurence Aumonier. Ensemble, ils gĂšrent lâexploitation familiale Ă HeubĂ©court-Haricourt Eure, prĂšs de Vernon. ©Le DĂ©mocrate vernonnais PrĂ©s de Vernon Eure, Ă HeubĂ©court-Haricourt, chez les Gavelle, on est Ă©leveur de pĂšre en fils depuis cinq gĂ©nĂ©rations, et ce malgrĂ© la crise de la filiĂšre laitiĂšre. Avec son pĂšre Manuel et deux autres associĂ©s, BenoĂźt a rejoint la ferme il y a cinq ans Le mĂ©tier Ă©tait dĂ©jĂ en tension depuis quelques annĂ©es. On a constatĂ© la disparition de plusieurs fermes et lâagrandissement des autres. Mais jusque-lĂ , on Ă©tait plutĂŽt Ă©pargnĂ© », raconte BenoĂźt Gavelle, producteur de arrive lâannĂ©e 2022 et sa succession de problĂšmes. SĂ©cheresse, inflation, explosion du prix des charges les producteurs de lait sont pris Ă la gorge. Jusque lĂ , on avait une visibilitĂ© sur deux ou trois ans. Aujourdâhui, tout est fluctuant, on ne peut rien prĂ©voir », explique de fourrageLâinflation, qui a commencĂ© bien avant la guerre en Ukraine », a fait monter les prix du gaz et du pĂ©trole. Ce qui, par effet crescendo, multiplie par quatre le prix de lâengrais Pour 30 tonnes, nous sommes passĂ©s de 5 000 ⏠à 20 000 ⏠», annonce-t-il. Et lâengrais est essentiel puisquâil permet de cultiver le maĂŻs et autres cĂ©rĂ©ales utilisĂ©es pour nourrir les bĂȘtes fourrage.La sĂ©cheresse qui sâest abattue sur la France cet Ă©tĂ© nâa fait quâaggraver le problĂšme Dans le Sud, les Ă©leveurs sont souvent confrontĂ©s au manque de fourrage. Mais dans le Grand Ouest, nous avons toujours eu du fourrage sauf cette annĂ©e oĂč mĂȘme la Bretagne et la Normandie sont dans une situation critique. » Lâagriculteur prĂ©voit mĂȘme une baisse du stock de fourrage de 30%. Nous travaillons Ă perte »Dans ce contexte, les producteurs de lait se demandent comment ils vont nourrir leurs bĂȘtes En temps normal, câest dĂ©jĂ compliquĂ© de vivre de son labeur. Avec lâinflation, tout augmente, mais pas le prix de la tonne de lait. Nous travaillons Ă perte », se dĂ©sole, en ce moment sur ActuEn effet, si les salaires de certaines entreprises ont lĂ©gĂšrement augmentĂ© du fait de lâinflation, les producteurs de lait restent bloquĂ©s, malgrĂ© eux, sur les prix habituels LâidĂ©e est de ne pas augmenter le panier des mĂ©nages en pĂ©riode dâinflation, sauf quâĂ la fin, câest nous qui payons la note. » Par ailleurs, il dĂ©plore que les magasins de la grande distribution se livrent Ă une guerre des prix au dĂ©triment de la filiĂšre. Laurent Duclos, prĂ©sident de la section lait de la FNSEA 27 implore lâĂtat de prendre le problĂšme Ă bras le corps Laurent Duclos, agriculteur et prĂ©sident de la section lait de la FNSEA 27 livre une analyse inquiĂ©tante de la situation actuelle. Une situation qui entraĂźnera, dĂšs le mois de septembre, une pĂ©nurie de lait La sĂ©cheresse dâenvergure que nous connaissons cet Ă©tĂ© est en train dâanĂ©antir tout espoir dâune rĂ©colte de fourrage durant lâĂ©tĂ©. Le fourrage produit Ă partir de luzerne et de maĂŻs et dâherbes compose lâalimentation des vaches laitiĂšres », explique-t-il. Par consĂ©quent, les agriculteurs utilisent les anciens stocks de fourrage mais lorsque ces derniers sont terminĂ©s, deux choix sâoffrent Ă eux acheter du fourrage Ă lâextĂ©rieur, ce qui est bien trop coĂ»teux ou abattre ou vendre le cheptel, ce qui signe la fin de leur fonds de commerce. Laurent Duclos estime une baisse de production de fourrage de 20 Ă 30%. Face Ă cette situation sans prĂ©cĂ©dent, Laurent Duclos, comme ses collĂšgues, rĂ©clament une application stricte de la loi Egalim afin que les contrats soient respectĂ©s. Cette loi permet une rĂ©munĂ©ration plus juste des Ă©leveurs puisquâelle prend en compte le coĂ»t de production. Dans cette logique, la FNSEA demande une rĂ©actualisation mensuelle du calcul des coĂ»ts de production pour tenir compte de lâinflation. Les Ă©leveurs rĂ©clament Ă©galement des mesures fortes pour maintenir la filiĂšre laitiĂšre hors de lâeau. Cela passe notamment par une hausse de 20 centimes du litre de lait. Nous Ă©tions mobilisĂ©s jeudi 11 aoĂ»t devant les centrales dâachat dans lâEure pour demander une augmentation du prix du lait dĂšs la rentrĂ©e », raconte Laurent Duclos. Et puisque la sĂ©cheresse a fortement impactĂ© la filiĂšre, les Ă©leveurs demande Ă lâĂtat de crĂ©er une cellule nationale de gestion de crise de la sĂ©cheresse pour lâagriculture. Nous attendons aussi des pouvoirs publics quâils expliquent aux consommateurs que pour conserver une production locale et française, il faut stopper les produits dâappels, en acceptant de payer plus cher. » PayĂ© au SMIC pour 70 heures de travail »En attendant, en France, le prix de la brique est actuellement le plus bas dâEurope Nous sommes au mĂȘme prix que la Pologne, lance BenoĂźt. Ici, tout a Ă©tĂ© fait pour que lâinflation soit limitĂ©e au dĂ©triment du marchĂ©. Nous sommes donc Ă un peu plus de 4 %. En Allemagne, ce nâest pas un sujet. Lâinflation gravite autour des 10 %, mais les agriculteurs sont payĂ©s au juste prix », poursuit BenoĂźt. Dans ces circonstances, certains prĂ©fĂšrent jeter lâĂ©ponge Dans mon entourage, des agriculteurs se prĂ©parent ou envisagent de partir. » Et il les comprend Ătre payĂ© Ă peine au SMIC pour 70 heures de travail par semaine, ce nâest pas possible ».Ce manque de considĂ©ration pour la filiĂšre laitiĂšre risque mĂȘme dâavoir un impact beaucoup plus grave Dans notre profession, la moyenne dâĂąge est de 50 ans. Il nây a pas de renouvellement des gĂ©nĂ©rations. Beaucoup dâĂ©leveurs se retrouvent Ă cinq ans de la retraite. Qui va les remplacer ?» Pour crĂ©er un nouveau cheptel, il faut entre deux et trois ans. Si les exploitations ne sont pas reprises, la pĂ©nurie de lait risque de sâintensifier Si on ne rĂ©agit pas, toute une filiĂšre va disparaitre. Il faut que tout le monde joue le jeu », martĂšle BenoĂźt. Cet article vous a Ă©tĂ© utile ? Sachez que vous pouvez suivre Le DĂ©mocrate Vernonnais dans lâespace Mon Actu . 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ImmersionĂ la ferme de ChĂątres. 10h-12h30 : Arnaud et Pauline vous proposent la visite de leur ferme : balade dans les pĂątures et les bois, brebis, porcs et brasserie. AprĂšs diverses expĂ©riences agricoles, Paul recherchait une ferme pour y mener son projet dâinstallation en vaches laitiĂšres.
Les vivants et les morts ThéùtreïMarseille 13000ïLe 10/12/2022Une incroyable histoire dâamour. La piĂšce sâouvre sur un dĂ©luge. Le jour oĂč lâusine ferme, la vie dâun jeune couple, emportĂ© par le torrent de lâhistoire contemporaine, vole en Ă©clats, alors que, sous nos yeux, tout va sâembraser autour dâeux. Entre passion et insurrection, les tourments, la rĂ©volte, les secrets de Dallas et Rudi sont aussi ceux dâune petite ville de lâEst de la France oĂč la lutte pour la survie dresse les uns contre les autres, ravage les familles, brise les rĂšgles intimes, sociales et politiques. AprĂšs la sĂ©rie tĂ©lĂ©visĂ©e tirĂ©e de son roman et diffusĂ©e sur Arte et France 2, GĂ©rard Mordillat sâempare Ă nouveau de cette histoire et la rĂ©invente pour le théùtre. Cette nouvelle et passionnante approche se veut avant tout celle dâun théùtre musical. Sur scĂšne, Les Vivants et les Morts, est inventeur dâimages. Pour reprendre lâexpression de Jean-Luc Godard, comme le souligne Mordillat, il ne sâagit pas de faire des images politiques mais de faire politiquement des images. Ici, il est question dâune France industrielle qui se meurt et oĂč des voyous en costume-cravate bradent tout un savoir-faire, toute une humanitĂ©, toute une Cirque Alfonse Musique, AnimauxïLillebonne 76170ïLe 24/01/2023Le cirque Alfonse nous revient avec une proposition animaliĂšre pour le moins inusitĂ©e, offre une sĂ©rie de fables surrĂ©alistes et impressionnantes de virtuositĂ© et dâun comique irrĂ©sistible ! La compagnie emmĂšne petits et grands Ă la dĂ©couverte dâun terroir rĂ©inventĂ©. Avec Animal, lâĂ©table est en folie, la grange sens dessus-dessous ! Un gentleman-farmer sâentoure de crĂ©atures familiĂšres mais dĂ©jantĂ©es les poules ont des dents, les canards sont trĂšs vilains et les vaches ruent dans les brancards ! Alfonse pratique le retour Ă la terre avec aplomb, applique une dĂ©marche rĂ©solument contemporaine Ă des valeurs sĂ©culaires. Lâimaginaire flirte avec les contes de notre enfance, la ruralitĂ© sâavĂšre aussi Ă©nergique que poĂ©tique. Alfonse tord sauvagement les clichĂ©s, dĂ©tourne joyeusement la morale, sĂ©duit avec lyrisme et prouesses. MĂ©lange de tradâ et de soul, les musiciens concoctent un irrĂ©sistible funk agricole. Enfants, parents, grand-pĂšre, amis, les membres de la troupe forment un clan solide, une famille soudĂ©e Ă la ville comme Ă la campagne. Animal, câest la ferme dans tous ses Ă©tats ! âą Direction Artistique Julie et Antoine Carabinier-LĂ©pine âą Mise en ScĂšne Alain[...]Animal, Cirque Alfonse Manifestation culturelle, Spectacle, Manifestation culturelleïLILLEBONNE 76170ïLe 24/01/2023Le cirque Alfonse nous revient avec une proposition animaliĂšre pour le moins inusitĂ©e, offre une sĂ©rie de fables surrĂ©alistes et impressionnantes de virtuositĂ© et dâun comique irrĂ©sistible ! La compagnie emmĂšne petits et grands Ă la dĂ©couverte dâun terroir rĂ©inventĂ©. Avec Animal, lâĂ©table est en folie, la grange sens dessus-dessous ! Un gentleman-farmer sâentoure de crĂ©atures familiĂšres mais dĂ©jantĂ©es les poules ont des dents, les canards sont trĂšs vilains et les vaches ruent dans les brancards ! Alfonse pratique le retour Ă la terre avec aplomb, applique une dĂ©marche rĂ©solument contemporaine Ă des valeurs sĂ©culaires. Lâimaginaire flirte avec les contes de notre enfance, la ruralitĂ© sâavĂšre aussi Ă©nergique que poĂ©tique. Alfonse tord sauvagement les clichĂ©s, dĂ©tourne joyeusement la morale, sĂ©duit avec lyrisme et prouesses. MĂ©lange de tradâ et de soul, les musiciens concoctent un irrĂ©sistible funk agricole. Enfants, parents, grand-pĂšre, amis, les membres de la troupe forment un clan solide, une famille soudĂ©e Ă la ville comme Ă la campagne. Animal, câest la ferme dans tous ses Ă©tats ! âą Direction Artistique Julie et Antoine Carabinier-LĂ©pine âą Mise en ScĂšne Alain[...]One man show Booder Spectacle, Spectacle comiqueïLE HAVRE 76600ïLe 07/01/2023Lâhumoriste Booder est sur tous les fronts sur scĂšne Ă Paris et en tournĂ©e oĂč il joue Ă guichet fermĂ© 150 dates de tournĂ©e. En librairie avec son autobiographie "Bout dâair", Ă la tĂ©lĂ©vision aux cĂŽtĂ©s dâArthur sur TF1. AprĂšs le succĂšs de ses rĂŽles au cinĂ©ma dans "Neuilly sa mĂšre" 1 et 2 et "Beur sur la ville" et aprĂšs le carton de sa piĂšce de théùtre "La grande Ă©vasion", Booder revient Ă ses premiers amours le one man show, pour notre plus grand plaisir⊠Son expĂ©rience dans le domaine artistique, ses rencontres, son fils, son pays dâorigine, tout y passe. GrĂące Ă son humour toujours aiguisĂ©, son autodĂ©rision il vous donne son ressenti de la vie dans cette "sociĂ©tĂ© de beaux gosses". Figure charismatique de lâhumour français, du cinĂ©ma, Ă la tĂ©lĂ©vision en passant par le théùtre, Booder est une TĂȘte⊠dâaffiche. Booder câest la dĂ©rision, le rire et la bonne humeurâŠOne man show Booder Théùtre, Spectacle comique, CinĂ©maïLe Havre 76600ïLe 07/01/2023Lâhumoriste Booder est sur tous les fronts sur scĂšne Ă Paris et en tournĂ©e oĂč il joue Ă guichet fermĂ© 150 dates de tournĂ©e. En librairie avec son autobiographie "Bout dâair", Ă la tĂ©lĂ©vision aux cĂŽtĂ©s dâArthur sur TF1. AprĂšs le succĂšs de ses rĂŽles au cinĂ©ma dans "Neuilly sa mĂšre" 1 et 2 et "Beur sur la ville" et aprĂšs le carton de sa piĂšce de théùtre "La grande Ă©vasion", Booder revient Ă ses premiers amours le one man show, pour notre plus grand plaisir⊠Son expĂ©rience dans le domaine artistique, ses rencontres, son fils, son pays dâorigine, tout y passe. GrĂące Ă son humour toujours aiguisĂ©, son autodĂ©rision il vous donne son ressenti de la vie dans cette "sociĂ©tĂ© de beaux gosses". Figure charismatique de lâhumour français, du cinĂ©ma, Ă la tĂ©lĂ©vision en passant par le théùtre, Booder est une TĂȘte⊠dâaffiche. Booder câest la dĂ©rision, le rire et la bonne humeurâŠVisite guidĂ©e La Villa Strassburger Sculpture, Patrimoine - Culture, Histoire - CivilisationïDeauville 14800ïDu 09/01/2022 au 29/12/2022ProtĂ©gĂ©e au titre des Monuments historiques depuis 1975, cette imposante demeure de style rĂ©gionaliste normand rĂ©pond Ă une commande du baron Henri de Rothschild. Grand amateur de courses, ce dernier choisit de s'implanter Ă proximitĂ© de l'hippodrome. La villa est Ă©rigĂ©e en 1907 Ă l'emplacement de la Ferme du Coteau, bien de la famille du romancier Gustave Flaubert depuis 1837. PropriĂ©tĂ© de lâĂ©diteur de presse amĂ©ricain Ralph Beaver Strassburger Ă partir de 1924, la villa a Ă©tĂ© lĂ©guĂ©e par ses hĂ©ritiers Ă la Ville de Deauville en 1980. Chose rare, de ce dernier la villa a conservĂ© son mobilier dâĂ©poque, sa dĂ©coration, ses bibelots, de nombreux tableaux de chevaux et des caricatures qui tĂ©moignent des fĂȘtes de lâĂ©poque. A lâintĂ©rieur, on peut Ă©galement admirer des peintures et sculptures de lâartiste Enrico de romilly-sur-seine Manifestation sportive, Sports nautiques, PĂȘcheïRomilly-sur-Seine 10100ïDu 01/01/2021 au 31/12/2022Le musĂ©e de Vauluisant Art champenois du 16e siĂšcle et Bonneterie reste quant Ă lui fermĂ© jusquâĂ nouvel ordre. Un dispositif de rĂ©ouverture est en cours dâĂ©laboration afin de sâadapter Ă lâexiguĂŻtĂ© des lieux. LâhĂŽtel de Vauluisant est lâun des rares Ă©difices en pierre de la ville de Troyes du milieu du XVIe s. Il tire son nom dâune maison refuge qui se tenait Ă son emplacement et qui appartenait Ă lâabbaye cistercienne de Vauluisant, dans le dĂ©partement de lâYonne. Il prĂ©sente une riche façade typique de lâarchitecture Renaissance, avec son dĂ©cor de frontons, cartouches, angelots, guirlandes. Agrandi aux XVIIe et XVIIIe s., le pavillon est encadrĂ© de deux tourelles, dont lâune abrite un escalier Ă vis. Les toits coniques sont ornĂ©s dâĂ©lĂ©gants Ă©pis de faĂźtage et surmontĂ©s dâun soleil et dâune lune. AchetĂ© par la Ville en 1932 pour y crĂ©er un musĂ©e des Arts dĂ©coratifs, il en abrite actuellement deux le musĂ©e dâArt Champenois et le musĂ©e de la Bonneterie. MusĂ©e dâArt Champenois Au dĂ©but du XVIe s., Troyes est le berceau dâune exceptionnelle Ă©cole de peinture, sculpture et vitrail. Des dizaines de chefs-dâĆuvre sont visibles dans les nombreuses Ă©glises de la ville et[...]MarchĂ© de Puylaurens MarchĂ©ïPuylaurens 81700ïDu 01/01/2022 au 31/12/2022Un des plus grand marchĂ© du sud du Tarn. MarchĂ© centre ville chaque mercredi de 8h30 Ă 13h - Le centre ville fermĂ© Ă la circulation - nombreux producteurs et - Complexe Aquatique Municipal Sports nautiquesïLa Chapelle-Saint-Luc 10600ïDu 01/01/2021 au 31/12/2022Un Ă©quipement moderne et ludique ! Le complexe aquatique de la Ville de La Chapelle Saint-Luc, Aqualuc, est un vĂ©ritable pĂŽle de loisirs et dâanimations aquatiques pour tous les Ăąges et tous les goĂ»ts. A lâintĂ©rieur de cet Ă©quipement, on compte 4 bassins - Un bassin sportif de 25 m x 12,50 m, soit une surface de 312,50 m2, - Une pataugeoire de 40 m2 avec des jeux dâeau pour les petits, - Un bassin ludique de 140 m2 avec une banquette Ă bulles, des jets massants et une riviĂšre Ă contre-courant, - Un bassin dâapprentissage comprenant 3 lignes de 12,50 m, soit une surface de 75 m2 HORAIRES PĂ©riode scolaire Lundi 12h Ă 13h45 et 17h Ă 18h45 Mardi 12h Ă 13h45 et 16h30 Ă 20h Mercredi 8h Ă 9h30 Bassin sportif uniquement et 15h Ă 18h45 Jeudi 16h30 Ă 18h45 Vendredi 12h Ă 13h45 et 17h Ă 20h Samedi 10h Ă 12h Bassin sportif uniquement et 14h Ă 17h Dimanche 8h Ă 12h PĂ©riode vacances scolaires Lundi FermĂ© Mardi 12h â 20h Mercredi 10h â 12h / 14h â 18h45 Jeudi 10h â 12h / 14h â 18h45 Vendredi 12h â 20h Samedi 10h â 12h bassin sportif uniquement / 14h â 17h Dimanche 8h â 12hCentre d'art contemporain / Passages Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelleïTroyes 10000ïDu 01/01/2021 au 31/12/2022Le Centre dâart contemporain / Passages est, depuis presque 40 ans, un lieu de production, de diffusion et de sensibilisation Ă lâart contemporain, oĂč lâexpĂ©rimentation a sa place. Il entretient des rapports privilĂ©giĂ©s avec la crĂ©ation et se tient au plus prĂšs de lâactualitĂ© artistique rĂ©gionale, nationale et internationale. Le Centre dâart contemporain / Passages est conventionnĂ© par le MinistĂšre de la culture et financĂ© par la Direction RĂ©gionale des affaires culturelles du Grand Est, le Conseil rĂ©gional du Grand Est, le Conseil dĂ©partemental de lâAube et la Ville de Troyes. Le Centre dâart contemporain / Passages, bien implantĂ© dans son territoire et inscrit dans la durĂ©e, poursuit pleinement, avec singularitĂ© et dĂ©termination, sa mission de service public. LâĂ©quipe du Centre dâart contemporain / Passages vous accueille gracieusement en visite libre individuelle ou en groupe, en visite guidĂ©e accompagnĂ©e ou non dâun atelier de pratique artistique. LâentrĂ©e est libre et accessible Ă tous. FermĂ© en aoĂ»t et les jours fĂ©riĂ©sCentre d'art contemporain / Passages Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelleïTroyes 10000ïDu 01/01/2021 au 31/12/2022Le Centre dâart contemporain / Passages est, depuis presque 40 ans, un lieu de production, de diffusion et de sensibilisation Ă lâart contemporain, oĂč lâexpĂ©rimentation a sa place. Il entretient des rapports privilĂ©giĂ©s avec la crĂ©ation et se tient au plus prĂšs de lâactualitĂ© artistique rĂ©gionale, nationale et internationale. Le Centre dâart contemporain / Passages est conventionnĂ© par le MinistĂšre de la culture et financĂ© par la Direction RĂ©gionale des affaires culturelles du Grand Est, le Conseil rĂ©gional du Grand Est, le Conseil dĂ©partemental de lâAube et la Ville de Troyes. Le Centre dâart contemporain / Passages, bien implantĂ© dans son territoire et inscrit dans la durĂ©e, poursuit pleinement, avec singularitĂ© et dĂ©termination, sa mission de service public. LâĂ©quipe du Centre dâart contemporain / Passages vous accueille gracieusement en visite libre individuelle ou en groupe, en visite guidĂ©e accompagnĂ©e ou non dâun atelier de pratique artistique. LâentrĂ©e est libre et accessible Ă tous. FermĂ© en aoĂ»t et les jours fĂ©riĂ©sMarchĂ© du Puy-en-Velay MarchĂ©ïLe Puy-en-Velay 43000ïDu 01/01/2022 au 31/12/2022MarchĂ© du samedi matin sur la Place du Plot. Sur cette place Ă lâitalienne » la campagne vient Ă la rencontre de la ville avec tous les produits de la ferme ou de la de la BĂ©chĂšre Nature - EnvironnementïRomilly-sur-Seine 10100ïDu 01/01/2021 au 31/12/2022VĂ©ritable poumon vert situĂ© en cĆur de ville, vous pourrez y trouver un jardin pour enfants, un Ă©tang de pĂȘche, un cercle hippique, un parcours faunistique, deux itinĂ©raires de randonnĂ©es, un parcours de santĂ© crĂ©e dans un arboretum et une ferme pĂ©dagogique idĂ©al pour vos de la BĂ©chĂšre AnimauxïRomilly-sur-Seine 10100ïDu 01/01/2021 au 31/12/2022VĂ©ritable espace naturel en plein centre-ville avec un jardin pour enfants, un Ă©tang de pĂȘche, une ferme pĂ©dagogique, un cercle hippique, un parcours faunistique, des itinĂ©raires de randonnĂ©es... Tout est rĂ©uni pour faire de belles balades dans un cadre Fille du MaraĂźcher MarchĂ©, MarchĂ©, Artisanat, MarchĂ©, ArtisanatïSaint-Germain 10120ïDu 01/01/2021 au 31/12/2022Produits de la ferme production de fruits, lĂ©gumes, fleurs coupĂ©es, plants de lĂ©gumes. Ouverture au public en mai pour la vente de plants de lĂ©gumes. Lieux de vente - le mercredi Ă Bouilly 9h30 Ă 13h00 - le jeudi Ă St Julien les Villas, avenue de la gare de 9h30 Ă 13h00 - le samedi au marchĂ© de Troyes Mais aussi sur le site du drive fermier de lâAube, ruchequiditoui Ă St Julien, Pont Ste Marie et le locavore de JeugnyChĂąteau de Neuville-sur-Vanne Histoire - Civilisation, Histoire - CivilisationïNeuville-sur-Vanne 10190ïDu 01/01/2022 au 31/12/2022Construction de 1583, entourĂ©e de canaux, ancienne ferme, les soubassements des bĂątiments d'exploitation et les murs extĂ©rieurs de sĂ©paration sont d'Ă©poque, ainsi que le pigeonnier de 900 cases. Il a vu naĂźtre Paul de Chomedey de Maisonneuve en 1612, fondateur de la ville de MontrĂ©al Canada Les visites reprendront en 2022, sur de producteurs locaux de Gerzat MarchĂ©ïGerzat 63360ïDu 01/01/2022 au 31/12/2022Dans le cadre du rĂ©seau "De nos fermes 63" Conseil DĂ©partemental du Puy-de-DĂŽme, la FR CIVAM Auvergne et la ville de Gerzat organisent un marchĂ© de producteurs de Brives-Charensac MarchĂ©ïBrives-Charensac 43700ïDu 01/01/2022 au 31/12/2022Vous trouverez toujours des excuses pour venir flĂąner dans les rues de Brives, le vendredi matin, jour de marchĂ©. Ce jour lĂ , la campagne s'invite en ville avec tous les produits de la ferme ou de la Game pistez Aix Patrimoine - CultureïAix-en-Provence 13090ïDu 15/12/2021 au 31/12/2022GuidĂ© par un kit dâenquĂȘteur fourni par lâOffice de Tourisme, Ă vous de rĂ©soudre les 18 Ă©nigmes de lâaventure tout en profitant dâun parcours original Ă travers la ville, ponctuĂ© dâanecdotes historiques. â DĂ©part Ă l'Office de Tourisme, Pass sanitaire nĂ©cessaire pour rĂ©cupĂ©rer votre kit â DifficultĂ© des Ă©nigmes moyenne, pour ados/adultes Ă partir de 9 ans. â DurĂ©e 2h30 environ â L'Office de Tourisme est fermĂ© les dimanches et certains jours fĂ©riĂ©s, le kit d'enquĂȘteur devra ĂȘtre rĂ©cupĂ©rĂ© la MarchĂ©, Artisanat, CĂ©ramiqueïMontvendre 26120ïDu 01/01/2022 au 31/12/2022Petit marchĂ© dans la ville de Montvendre. De nouveaux stands d'artisans seront au rendez-vous poteries, crĂ©ations en tissus, bijoux, produits Ă base de miel, jus de fruits, confitures, produits de la ferme...Visite guidĂ©e FR ou GB Dijon Ă croquerïDijon 21000ïDu 27/09/2021 au 31/12/2022Et si nous parlions gastronomie ? Excellent prĂ©texte pour dĂ©couvrir la ville autrement. Faire parler les bĂątiments diffĂ©remment Ă travers leur histoire, certes, mais profiter aussi de certaines occasions pour initier vos papilles aux spĂ©cialitĂ©s dijonnaises et bourguignonnes n'oublions pas les Anis de Flavigny. Quoi de mieux que de profiter d'un jour de marchĂ© pour Ă©voquer les spĂ©cialitĂ©s dijonnaises, la gastronomie bourguignonne et le faste des banquets des grands Ducs d'Occident. Ăa tombe bien le marchĂ© se tient quatre jours par semaine. ? Si le pain dâĂ©pices de Dijon, doit sa renommĂ©e Ă sa texture ferme et fondante et sa finesse, lâhistoire de cette douceur remonte vraisemblablement Ă la GrĂšce antique et Ă lâĂ©poque romaine avec le pain au miel ou peut-ĂȘtre serait-il un descendant du "Mi Kong" ? Quoi qu'il en soit, lâarrivĂ©e du pain dâĂ©pices dans nos contrĂ©es remontrait probablement Ă lâĂ©poque des croisades sans que rien ne puisse nĂ©anmoins ĂȘtre catĂ©gorique en la matiĂšre... Vous pensez tout savoir sur le pain d'Ă©pices, la moutarde et le cassis ? On parie ? DurĂ©e de la visite environ 2h A partir de 20 âŹ1 / personne2 facturation minimum 10 personnes Visite[...]Malice & Fromage Blanc Repas - DĂ©gustation, Artisanat, Repas - DĂ©gustationïMarolles-lĂšs-Bailly 10110ïDu 01/01/2021 au 31/12/2022Bienvenue chez Malice & Fromage Blanc Vente de produits de la ferme made in Aube. DĂ©couvrez nos produits fermiers de Marolles-lĂšs-Bailly mozzarella, scamorza, ricotta, mascarpone, malinotte, fromage frais, faisselle, beurre, lait, oeufs, crĂšme, veau, confiture de lait... Pour informations, voici nos points de livraisons ~ MERCREDI Locavor de Jeugny & Dampierre La Ruche qui dit Oui Saint Julien-les-Villas ~ JEUDI Locavor de Clerey ~ SAMEDI La Ruche qui dit Oui Villacerf Nos points de vente sont alimentĂ©s chaque semaine !MarchĂ© traditionnel du samedi MarchĂ©ïBergerac 24100ïDu 15/01/2022 au 31/12/2022Le marchĂ© du 25 dĂ©cembre est avancĂ© au 24, le marchĂ© du 01 janvier GESTES BARRIERE Ă respecter lors de votre venue au marchĂ© pendant la crise sanitaire du Covid-19. Venez passer un moment au marchĂ© traditionnel de Bergerac chaque samedi matin. Vous y trouverez des produits alimentaires locaux, des produits de la ferme, du commerce gĂ©nĂ©ral et manufacturĂ©s ainsi que des Ă©tales de poissons, crustacĂ©s et coquillages. Trois lieux du centre ville la place Gambetta, autour de l'Ă©glise Notre-Dame Place de Lattre de Tassigny et Place Louis de la Bardonnie oĂč se situe le marchĂ© couvert. Profitez du marchĂ© hebdomadaire pour vous balader dans les rues mĂ©diĂ©vales de Bergerac et aller Ă la rencontre des producteurs. Parking place Gambetta ouvert les samedis au stationnement avec 30 minutes gratuites 85 places disponibles.MarchĂ© traditionnel du mercredi MarchĂ©ïBergerac 24100ïDu 06/01/2021 au 28/12/2022Venez passer un moment au marchĂ© traditionnel de Bergerac chaque mercredi matin. Vous y trouverez des produits alimentaires locaux, des produits de la ferme, du commerce gĂ©nĂ©ral et manufacturĂ©s ainsi que des Ă©tales de poissons, crustacĂ©s et coquillages. Trois lieux du centre ville la place Gambetta, autour de l'Ă©glise Notre-Dame Place de Lattre de Tassigny et Place Louis de la Bardonnie oĂč se situe le marchĂ© couvert. Profitez du marchĂ© hebdomadaire pour vous balader dans les rues mĂ©diĂ©vales de Bergerac et aller Ă la rencontre des producteurs. Un moment de flĂąnerie, d'Ă©changes et de dĂ©couverte!Prendre son temps comme autrefois Promenade en calĂšche BaladesïHonfleur 14600ïDu 04/02/2022 au 31/12/2022Promenade en calĂšche 30 mn dĂ©part Centre-ville 60 ⏠- 45 mn dĂ©part de la Ferme Saint-SimĂ©on 90 ⏠avec possibilitĂ© de Teatime aprĂšs 12 âŹ/personne RĂ©servation 24 heures Ă l'avanceSortie ligne des Hirondelles - DĂ©couverte du Grandvaux Vie locale, Balades, Repas - DĂ©gustation, ArtisanatïSaint-Laurent-en-Grandvaux 39150ïDu 19/04/2022 au 24/12/2022Tous les mardis, sorties dĂ©couverte de la ligne des Hirondelles au dĂ©part de saint Laurent en Grandvaux avec Natur'OdyssĂ©e Jura. Rendez vous Ă 9h15 Ă l'office de tourisme. 1 Visite de l'ancienne ferme Louise Mignot. 2 DĂ©part de la gare pour un voyage en TER jusqu'Ă Saint-Claude. 3 DĂ©jeuner libre Ă Saint Claude. AprĂšs le repas, balade dans la ville de Saint Claude et visite d'une boutique d'artisanat sur corne. Ă 17h25, retour par la ligne des Hirondelles. ArrivĂ©e Ă Saint Laurent Ă 18h17. Sur inscription obligatoire au 03 84 60 15 25. Tarifs 40âŹ/adultes et 20âŹ/ IVANOV Spectacle comiqueïLYON 07 69007ïLe 18/02/2023 Ă 2000AprĂšs avoir perturbĂ© la France avec plus de 300 reprĂ©sentations, 3 Olympia, le tout Ă guichets fermĂ©s avec son tout 1er spectacle ĂlĂ©ment Perturbateur », retrouvez Alban Ivanov dans son tout nouveau spectacle prochainement dans votre ville. RĂ©servation Personnes Ă MobilitĂ© RĂ©duite 04 73 62 79 00 du lundi au vendredi de 9h30 Ă 12h30 et 14h30 Ă IVANOV Spectacle comiqueïBOURG EN BRESSE 01000ïLe 09/02/2023 Ă 2030AprĂšs avoir perturbĂ© la France avec plus de 300 reprĂ©sentations, 3 Olympia, le tout Ă guichets fermĂ©s avec son tout 1er spectacle ĂlĂ©ment Perturbateur», retrouvez Alban Ivanov dans son tout nouveau spectacle prochainement dans votre ville. RĂ©servations pour les Personnes Ă MobilitĂ© RĂ©duite IVANOV Spectacle comiqueïST QUENTIN 02100ïLe 01/02/2023 Ă 2000ALBAN IVANOV Vedette » AprĂšs avoir perturbĂ© la France avec plus de 300 reprĂ©sentations, 3 Olympia, le tout Ă guichets fermĂ©s avec son tout 1er spectacle ĂlĂ©ment Perturbateur », retrouvez Alban Ivanov dans son tout nouveau spectacle prochainement dans votre IVANOV Spectacle comiqueïMARGNY LES COMPIEGNE 60280ïLe 02/02/2023 Ă 2000ALBAN IVANOV Vedette » AprĂšs avoir perturbĂ© la France avec plus de 300 reprĂ©sentations, 3 Olympia, le tout Ă guichets fermĂ©s avec son tout 1er spectacle ĂlĂ©ment Perturbateur », retrouvez Alban Ivanov dans son tout nouveau spectacle prochainement dans votre IVANOV Spectacle comiqueïBEAUVAIS 60000ïLe 03/02/2023 Ă 2000ALBAN IVANOV Vedette » AprĂšs avoir perturbĂ© la France avec plus de 300 reprĂ©sentations, 3 Olympia, le tout Ă guichets fermĂ©s avec son tout 1er spectacle ĂlĂ©ment Perturbateur », retrouvez Alban Ivanov dans son tout nouveau spectacle prochainement dans votre IVANOV Spectacle comiqueïTROYES 10000ïLe 10/02/2023 Ă 2030 Vedette » AprĂšs avoir perturbĂ© la France avec plus de 300 reprĂ©sentations, 3 Olympia, le tout Ă guichets fermĂ©s avec son tout 1er spectacle ĂlĂ©ment perturbateur, retrouvez Alban Ivanov dans son tout nouveau spectacle prochainement dans votre ville. RĂ©servation PMR 03 83 45 81 60ALBAN IVANOV Spectacle comiqueïREIMS 51100ïLe 11/02/2023 Ă 2030 Vedette » AprĂšs avoir perturbĂ© la France avec plus de 300 reprĂ©sentations, 3 Olympia, le tout Ă guichets fermĂ©s avec son tout 1er spectacle ĂlĂ©ment perturbateur », retrouvez Alban Ivanov dans son tout nouveau spectacle prochainement dans votre ville. RĂ©servation PMR 03 83 45 81 60Compagnie M42 - Sauvages Spectacle, Manifestation culturelle, ThéùtreïBEUZEVILLE 27210ïLe 13/04/2023Une silhouette frĂȘle et une voix ferme, celles de la comĂ©dienne LĂ©a Perret. Autour de son personnage les accords plaquĂ©s de la musique live de Pablo Elcoq qui Ă©voque les accents lyriques de Bruce Springsteen. Câest le dĂ©cor de Sauvages. AffectĂ©e par la maladie de son frĂšre, une jeune femme inexpĂ©rimentĂ©e dĂ©cide de partir marcher seule en montagne. Lâintention est de suer sa peine et de changer tout ce qui cloche. Elle va devoir se rĂ©inventer face Ă la puissance du paysage, Ă la prĂ©sence des animaux et dâhumains rĂ©els ou rĂȘvĂ©s. La piĂšce de Quentin Laugier et Louise Dudek, Ă travers les rituels de la solitude dresse un portrait de lâhumaine condition. Une Ă©preuve de vĂ©ritĂ© qui est aussi un Ă©loge du risque au sens oĂč lâentendait la philosophe Anne Dufourmantelle. Musique Pablo El Coq, LumiĂšres JĂ©rĂŽme Bertin, Son Franck SaugĂ©, ScĂ©nographie Heidi Folliet, Construction Jori Desq, Conseil chorĂ©graphique Guilhem Loupiac, Assistante MĂ©lisse Nughes Schönefeld Production Romain Picolet, Administration Lucile CarrĂ© Production Compagnie M42 Coproductions ScĂšne Nationale de Dieppe â Théùtre du ChĂąteau de la ville dâEu â ComĂ©die de Caen â CDN de Normandie â Le PIAF[...]Mardi Jazz Concert, ConcertïLA CELLE DUNOISE 23800ïDu 12/08/2022 au 31/08/2022Les mardis jazz de l'auberge des pĂȘcheurs sont renouvelĂ©s durant la pĂ©riode estivale. Auberge des pĂȘcheurs Ă partir de aux Aubergistes Concert, MusiqueïMarsanne 26740ïDu 22/07/2022 au 02/09/2022Le vendredi soir est une soirĂ©e Ă ne pas manquer au restaurant Les Aubergistes!Mardi Jazz PĂȘcheïLa Celle-Dunoise 23800ïDu 12/08/2022 au 31/08/2022Auberge des pĂȘcheurs Ă partir de fish and chips Vie localeïVinsobres 26110ïDu 01/06/2022 au 31/08/2022L'auberge itinĂ©rante vous propose un arrĂȘt au camping municipal de Vinsobres pour dĂ©guster leurs fameux fish & associatif de ThĂ©zac animations de l'Ă©tĂ© FĂȘte, Manifestation culturelleïThĂ©zac 47370ïDu 01/07/2022 au 31/08/2022Le Bistrot Associatif de ThĂ©zac propose des animations tout l'Ă©tĂ© ! Le samedi matin, tours de calĂšche offerts. Le mardi, scĂšne ouverte. Le jeudi, soirĂ©e producteur Le vendredi, pĂ©tanque et auberge sous chapiteau Bien-ĂȘtreïPleumeur-Bodou 22560ïDu 08/06/2022 au 31/08/2022Cours de yoga tous les mercredis de 17h Ă 18h sous le chapiteau dans le jardin de L'auberge de Crec'h Bec. Un Hatha Yoga accessible Ă tous pour assouplir, renforcer le corps et apaiser le mental. Sur inscription par tĂ©lĂ©phone aprĂšs de RaphaĂ«lle CadorBistrot associatif de ThĂ©zac animations de l'Ă©tĂ© Spectacle, PĂ©tanque, Vie associativeïThĂ©zac 47370ïDu 01/07/2022 au 31/08/2022Le Bistrot Associatif de ThĂ©zac propose des animations tout l'Ă©tĂ© ! Le samedi matin, tours de calĂšche offerts. Le mardi, scĂšne ouverte. Le jeudi, soirĂ©e producteur Le vendredi, pĂ©tanque et auberge "Auberge Espagnole" FĂȘteïVergt-de-Biron 24540ïLe 04/09/2022Le ComitĂ© des FĂȘtes de Vergt de Biron organise un repas rassemblant les habitants de la commune, formule "auberge espagnole". Chacun apporte un plat pour 4-5 personnes entrĂ©e, plat de rĂ©sistance ou dessert. Le ComitĂ© des FĂȘtes offre l'apĂ©ritif, les boissons pour les enfants, le vin et le cafĂ©. Des jeux seront prĂ©vus pour divertir les enfants. Nous vous attendons nombreux, famille et amis seront les bienvenus. Merci de contacter le 06 21 47 94 63 pour rĂ©server et donner le plat que vous souhaitez apporter, avant le 27 "Auberge Espagnole" FĂȘte, Repas - DĂ©gustation, Pour enfantsïVergt-de-Biron 24540ïLe 04/09/2022Le ComitĂ© des FĂȘtes de Vergt de Biron organise un repas rassemblant les habitants de la commune, formule "auberge espagnole". Chacun apporte un plat pour 4-5 personnes entrĂ©e, plat de rĂ©sistance ou dessert. Le ComitĂ© des FĂȘtes offre l'apĂ©ritif, les boissons pour les enfants, le vin et le cafĂ©. Des jeux seront prĂ©vus pour divertir les enfants. Nous vous attendons nombreux, famille et amis seront les bienvenus. Merci de contacter le 06 21 47 94 63 pour rĂ©server et donner le plat que vous souhaitez apporter, avant le 27 de la musique au Larmont - Concert de Sydney Balsalobre Musique, Festival gĂ©nĂ©raliste, Repas - DĂ©gustationïPontarlier 25300ïLe 02/09/2022OrganisĂ© par le restaurant Les Papillons - L'Auberge du Larmont. Tous les week-ends de septembre, le restaurant propose des concerts. Au programme Concert de Sydney Balsalobre, qui nous fait dĂ©couvrir son univers Ă travers des histoires chantĂ©es sur des musiques parfois dĂ©licates, parfois brutes ou Auberge du DonnenbachïFrohmuhl 67290ïDu 03/07/2022 au 04/09/2022 Lâauberge du Donnenbach reprend du service et propose une petite restauration et buvette, tous les dimanches du 4 juillet jusqu'au 4 septembre de 10h Ă 19h Ă l'exception du 17 juillet. DiffĂ©rentes associations qui se relayeront tout au long de l'Ă©tĂ© pour vous accueillir. La totalitĂ© des recettes ira aux associations locales. Association Les Piverts, Association Loisirs Animation de Struth, Le Jardin des PoĂštes François Villon , Harmonie de Petersbach , Harmonie de Waldhambach, Association des Arboriculteurs de Puberg, Ecole de musique de Petersbach, Frohmuhl, Waldhambach, PĂ©tanque Club Puberg âŠ. Mois de la musique au Larmont - Concert de Barokossa Musique, Concert, Jazz - BluesïPontarlier 25300ïLe 03/09/2022OrganisĂ© par le restaurant Les Papillons - L'Auberge du Larmont. Tous les week-ends de septembre, le restaurant propose des concerts. Au programme Concert de Barokossa un voyage en terres inconnues, fraternel, ouvert et gĂ©nĂ©reux, oĂč se mĂȘlent et s'enchevĂȘtrent une multiple de styles musicaux de diffĂ©rentes origines, avec pour socle la musique latino-amĂ©ricaines et le jazz. RĂ©servation au coeur du vignoble Vin - Oenologie, Visite guidĂ©eïNothalten 67680ïDu 04/08/2022 au 31/08/2022Qui, n'a jamais rĂȘvĂ© de dĂ©guster un bon vin dans un dĂ©cor idyllique, le visage baignĂ© par les rayons du soleil ? Partez Ă la dĂ©couverte de nos caves, du vignoble et profitez d'un dĂźner inoubliable au cĆur du vignoble. Nous vous ferons dĂ©couvrir notre chais et poursuivrons avec une balade commentĂ©e dans les vignes. Nous arriverons ensuite au sommet du Grand Cru Muenchberg, plus beau point de vue des environs. C'est ici que nous partagerons un moment convivial, autour des bons plats du chef de La Petite Auberge du Hohwald accompagnĂ©s de nos vins. On vous attend ! Munissez vous dâune paire de basket, dâun couvre chef, dâune petite laine et de votre bonne humeur. Uniquement sur rĂ©servation la veille avant 11h auprĂšs du Domaine. Accueil de groupe possible, min 10 personnes & max 20 marchĂ© MarchĂ©ïGamarde-les-Bains 40380ïLe 02/09/2022Rendez-vous tous les vendredis matin Ă Gamarde-les-Bains en Chalosse, dans le sud des Landes. Sur ce petit marchĂ©, vous pourrez notamment dĂ©couvrir les douceurs sucrĂ©es de Chez Marie tourtiĂšre aux pommes, madeleines, etc.. En saison hivernale, le marchĂ© se dĂ©roule dans les arĂšnes couvertes et fermĂ©es. Vous ĂȘtes impressionnĂ© par cette infrastructure ? Savez-vous qu'ici se dĂ©roulent des courses landaises ? Apprenez tout de ce sport et art local avec Jean-Pierre, greeter. Il vous suffit de contacter l'Office de tourisme Terres de Chalosse pour convenir d'une date et hop vous voilĂ incollable sur le sujet ! Pour dĂ©couvrir Gamarde, vous pouvez Ă©galement pousser la porte de L'Auberge, hĂŽtel-restaurant qui cuisine des plats traditionnels landais. Un magret de canard cuit au feu de bois, hum... Pour Ă©liminer, nous avons aussi la solution une balade sur la Voie Verte de marchĂ© Foire - Salon, MarchĂ©ïGamarde-les-Bains 40380ïLe 02/09/2022Rendez-vous tous les vendredis matin Ă Gamarde-les-Bains en Chalosse, dans le sud des Landes. Sur ce petit marchĂ©, vous pourrez notamment dĂ©couvrir les douceurs sucrĂ©es de Chez Marie tourtiĂšre aux pommes, madeleines, etc.. En saison hivernale, le marchĂ© se dĂ©roule dans les arĂšnes couvertes et fermĂ©es. Vous ĂȘtes impressionnĂ© par cette infrastructure ? Savez-vous qu'ici se dĂ©roulent des courses landaises ? Apprenez tout de ce sport et art local avec Jean-Pierre, greeter. Il vous suffit de contacter l'Office de tourisme Terres de Chalosse pour convenir d'une date et hop vous voilĂ incollable sur le sujet ! Pour dĂ©couvrir Gamarde, vous pouvez Ă©galement pousser la porte de L'Auberge, hĂŽtel-restaurant qui cuisine des plats traditionnels landais. Un magret de canard cuit au feu de bois, hum... Pour Ă©liminer, nous avons aussi la solution une balade sur la Voie Verte de Ă l'Ă©tang de Caumont Visite guidĂ©e, BaladesïCaumont 33540ïLe 04/09/2022Au programme de l'Ă©vĂ©nement dimanche 4 septembre 10h00 balade accompagnĂ©e autour de l'Ă©tang 12h30 repas auberge espagnole toute l'aprĂšs-midi coin sieste et jeux gĂ©ants Buvette payante Ă disposition
Toutela générosité du bon lait de Normandie dont la longueur en bouche est un régal. L'avis des Peupli'vores "Je me regale avec les yaourts nature au petit déjeuner, c'est ZEN comme une séance de yoga
RĂ©digĂ© par , le 8 Oct 2015, Ă 6 h 04 min Patrick Seguin est un homme convaincu. NĂ© dâun pĂšre viticulteur et de grands-parents fermiers dans le Lot-et-Garonne. Il a toujours gardĂ© de sa jeunesse une certaine nostalgie et un vrai savoir-faire. Au point de dĂ©cider, aprĂšs une premiĂšre vie professionnelle comme artisan, de se lancer dans lâaventure de la Ferme de Tauziet et de prendre en charge lâexploitation des volailles et du potager. Avec la vente directe, il combat le diktat des grandes surfaces et sâinsurge contre le tout discount. Comment ? Nous sommes allĂ©s Ă sa rencontre pour en savoir plus. Vente directe acheter local Ă des prix justes, câest possible Des producteurs landais se sont regroupĂ©s et ont créé un site de vente en circuit court de produits du terroir, pour que le circuit court et la vente directe producteur constituent une solution durable permettant aux consommateurs et aux paysans de vivre mieux, individuellement, mais aussi ensemble ». Sur le principe dâune vente privĂ©e, comme pour le linge ou la cosmĂ©tique ils offrent la possibilitĂ© de commander votre volaille, boeuf, jambon, miel, Ă©pices, sur le mĂȘme espace. Le fonctionnement est hebdomadaire le groupement sĂ©lectionne les produits, regroupe les commandes le dimanche soir et collecte les produits en circuit frais. En tant que consommateur il suffit de sâinscrire sur le site et de sĂ©lectionner parmi les ventes ouvertes les produits que lâon souhaite, de rĂ©gler et de valider sa commande. Les colis frais et secs sont expĂ©diĂ©s en 24 h le mercredi. Une communautĂ© de producteur et dâagriculteurs La Ferme de Tauziet reprĂ©sente 39 producteurs aquitains soit plus de 300 produits volailles, truffes, boeuf, mielâŠ. Quâest-ce qui change vraiment pour le producteur ? Le groupement de producteurs rĂ©munĂšre les agriculteurs jusquâĂ 4 fois le prix imposĂ© par la grande distribution. Les tarifs ne sont pas nĂ©gociĂ©s par le groupement. Les ventes se font sans quâils nâaient besoin de vendre directement sur les marchĂ©s, ou dâembaucher du personnel pour tenir une boutique alors quâils nâen ont pas les moyens. Patrick Seguin, producteur de la Ferme de Tauziet, nous rĂ©pond Jâai rencontrĂ© beaucoup de monde ! Producteurs voisins et membres Ă©galement, clients qui viennent retirer leur colis Ă La Ferme, gens du village qui ont envie dâen savoir plus et se sentent concernĂ©s et fiers de leur rĂ©gion. Câest un lien social nouveau qui facilite lâentraide et permet dâĂ©changer sur des projets ou des bons plansâ. Jâai ainsi trouvĂ© un approvisionnement de pain dur que les boulangers du coin me garde afin de nourrir les poulardes que je vais sortir pour les fĂȘtes. Ces volailles seront finiesâ au pain et au lait pendant prĂšs de 3 semaines avant de les retrouver sur les tables de cette fin dâannĂ©e. Jâai aussi rencontrĂ© des amateurs de bons produits. Cette convivialitĂ© est importante sans ĂȘtre essentielle. Elle rompt un peu lâisolement que chaque agriculteur vit au moins une fois, et me rappelle que mĂȘme si cette vocation est difficile, câest vraiment ce que jâaime avant tout ! Jâai aussi pris beaucoup de plaisir Ă retrouver mes volailles sur les tables des chefs Ă©toilĂ©s de la rĂ©gion. Les voir cuisiner et sublimer avec talent mes volailles ou lapins est une fiertĂ©. Jâai aussi toujours autant de joie Ă savoir que la convivialitĂ© dâun dĂ©jeuner du dimanche se passe autour dâun poulet de Tauziet rĂŽti. » Avez-vous rĂ©ellement senti une amĂ©lioration au niveau de votre exploitation ? Jâai rĂ©ussi Ă valoriser le meilleur de ma production et Ă me concentrer sur mon coeur de mĂ©tier. Jâai mis en place de nouvelles parcelles, afin dâamĂ©liorer leur rotation et afin dâavoir une herbe dense en vĂ©gĂ©tation et en insectes en permanence. Jâai un dialogue rĂ©gulier avec mes partenaires la Ferme de Tauziet, ce qui mâaide dans des dĂ©cisions concernant lâĂ©volution des choix de volailles, mais aussi sur les tailles des lots en fonction de la demande. Jâai ainsi rĂ©ussi Ă dĂ©velopper mon activitĂ© telle que je lâenvisageais, câest-Ă -dire tirer le meilleur du terroir sur lequel mon exploitation est implantĂ©e, chercher Ă faire la meilleure volaille, la pintade fermiĂšre comme on nâen fait plus, du lapin fermier de plein air. Ces Ă©changes me permettent de rester serein sur ma production. Sans oublier cette passion pour la poule noire landaise dont jâai enfin rĂ©ussi grĂące Ă mes associĂ©s et Ă Slow Food qui lâa rĂ©fĂ©rencĂ© dans lâArche du GoĂ»t, Ă domestiquer et Ă Ă©lever. Vous pourrez enfin la trouver sur les tables des grands chefs dâici la fin de lâannĂ©e. CâĂ©tait un gibier trĂšs prisĂ© au dĂ©but du siĂšcle dans les Landes, mais qui dit gibier dit sauvageâ. Ă force de travail et de rĂ©flexion, nous avons rĂ©ussi Ă mettre en place une poussiniĂšre, des reproducteurs et Ă les maintenir sur une parcelle de 4000 mĂštres carrĂ©s dont elles ne sâĂ©chappent plus. » Pensez-vous que ce soit une idĂ©e Ă creuser pour sauver notre agriculture ? Il y a beaucoup de chemin Ă faire avant de sauver lâagriculture ! NĂ©anmoins il ne faut pas baisser les bras et cette initiative de La Ferme de apporte des solutions Ă©videntes en terme de non-gaspillage ne sont abattues que les volailles dĂ©jĂ vendues et dâadaptation Ă ma capacitĂ© de production qui guide le rythme des Ventes et non pas lâinverse Mais ce qui est sĂ»r câest que les gens ont le choix de faire leurs courses autrement et de mieux consommer. Lâexploitation non intensive en agroĂ©cologie est plus paisible Ă la fois pour lâenvironnent, pour les animaux et les cultures, mais aussi pour moi en tant quâexploitant. Je me procure le maĂŻs entier Ă cĂŽtĂ© de ma Ferme, mais jâai fait le choix de le concasser moi-mĂȘme, car il est plus riche ainsi. Je prĂ©fĂšre sortir 200 volailles par mois en les faisant du mieux que mon savoir-faire et mon terroir me le permet que de gĂ©rer un lot de 10 000 tĂȘtes par semaine, dont lâalimentation et la croissance, sont totalement sont totalement automatisĂ©es ! » Connaissez-vous dâautres alternatives de ce type ? consoGlobe vous recommande aussi... RĂ©digĂ© par CĂ©line Maman, Ă©ducatrice spĂ©cialisĂ©e, bloggeuse pour Mamâconseils, toujours en quĂȘte de nouveautĂ©s et dâinitiatives qui nous permettent de consommer... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rĂ©dacteur
Fermebio et Ă©levage de chĂšvre dans le Haut-Rhin. A Linthal, dans le Haut-Rhin (68) en Alsace, nous vous accueillons dans notre ferme bio créée en 2012. PassionnĂ©s dâagriculture bio et de nature, nous fabriquons et vendons des fromages de chĂšvre affinĂ©s bio ainsi que des fromages de chĂšvre frais nature ou aromatisĂ©s bio.
Câest une histoire de famille. Nos grands-parents maternels tenaient la ferme, nous sommes nĂ©s dans cette ferme, mon pĂšre lâa reprise Ă son tour durant une dizaine dâannĂ©es, le temps de faire la jonction, puis mon frĂšre et moi avons suivi aprĂšs nos Ă©tudes respectives. CâĂ©tait une Ă©vidence pour nous de reprendre le flambeau de lâexploitation de nos grands-parents. Avec mon frĂšre, nous sommes complĂ©mentaires. Nicolas sâoccupe de la partie Ă©levage et cĂ©rĂ©ales et moi de la partie transformation fromagĂšre », dĂ©clare ClĂ©ment Blain, lâun des fils. Il est indĂ©niable que les deux gĂ©nĂ©rations de la ferme Bailly-Blain de Savigny-en-Sancerre partagent une passion commune pour les bĂȘtes. Ce qui nous plaĂźt câest de continuer, perpĂ©tuer les traditions familiales tout en faisant Ă©voluer la qualitĂ© de nos produits. Nous avons plaisir Ă ĂȘtre au contact de nos animaux et de pouvoir exploiter leur lait. Enfants, nous donnions le biberon aux bĂ©bĂ©s et cela a Ă©tĂ© le dĂ©marrage de tout cet amour », rĂ©vĂšlent-ils. Une diversification de leur activitĂ© Vivant principalement du crottin de Chavignol et un peu du fromage de vache, le tout, au lait cru et en respectant lâĂ©quilibre environnemental, la famille a depuis peu diversifiĂ© son activitĂ©. ClĂ©ment, se dĂ©celant une intolĂ©rance au lait de vache, sâest adaptĂ© et a dĂ©cidĂ© dâacquĂ©rir avec François, son pĂšre et Nicolas, son frĂšre, des bufflonnes, dont le lait ne prĂ©sente aucun allergĂšne pour lui. Une acquisition qui nâa pas Ă©tĂ© des plus faciles puisque les Ă©levages de bufflonnes sont rares. De plus, câest un animal qui produit sur une vingtaine dâannĂ©es et qui ne vĂȘle pas beaucoup donc les Ă©leveurs ne sâen sĂ©parent pas. On a eu une occasion, quâon a su saisir en juin tout dâabord avec lâarrivĂ©e de trois bĂ©bĂ©s, puis en aoĂ»t huit mĂšres et un mĂąle sont venus complĂ©ter le troupeau. » Aujourdâhui dĂ©tenteurs de seize bufflonnes, cinq mĂšres huit dâici la fin dâannĂ©e sont Ă cet instant dĂ©comptĂ©es pour la production. Il faut en effet attendre leurs cinq ans ainsi que leur premier vĂȘlage pour commencer Ă extraire du Blain, intolĂ©rant au lait de vache utilise du lait de bufflonne et le transforme Nous Ă©levons aujourdâhui des bufflonnes, tout dâabord pour notre intĂ©rĂȘt personnel mais aussi pour diversifier notre production auprĂšs de nos clients. Huit bufflonnes qui produisent câĂ©tait trop pour moi seul et câest aussi une opportunitĂ© de complĂ©ter nos ventes Ă la boutique de la ferme par un produit original et exclusif créé sur notre exploitation. Nous ne voulons pas copier les autres, câest pour cela que nous ne faisons pas de mozzarella, nous crĂ©ons notre propre fromage AOP appellation dâorigine protĂ©gĂ©e, avec le lait de bufflonne. Il sâagit dâun fromage unique, crĂ©meux, au lait cru et sans importation dâautres ferments, qui sâidentifie par sa couverture bleue, marque de fabrique de la maison. » Les bufflonnes, comme ils le dĂ©voilent, sont des bĂȘtes sauvages lorsquâelles sont en troupeau mais sâassimilent plus au cheval, animal domestique nĂ©cessitant beaucoup dâattention, avec lâhumain dĂšs lors quâelles sont en confiance. Un processus longue durĂ©e, fait en plusieurs Ă©tapes et en perpĂ©tuelle amĂ©lioration Il faut un temps dâadaptation, au dĂ©part, pour le premier vĂȘlage. Le troupeau sâest rĂ©uni autour de nous comme si nous Ă©tions des intrus. Puis le mĂąle et la femelle parents nous ont fait une lĂšche, signe dâacceptation. Depuis, ils ne le font plus et nous laissent entrer dans leur enclos et leur faire des cĂąlins. Il est essentiel de gagner la confiance de cet animal pour quâil produise un lait sans Ă©tat de stress, pour une qualitĂ© maximale. »Une famille proche de ses animaux. La famille effectue beaucoup de travail de lâombre », pĂšre et fils travaillent dur pour vendre des produits de qualitĂ© grĂące Ă une rĂ©action en chaĂźne allant du sol Ă lâanimal en passant par leur Ă©laboration. Ce nâest pas simple de partir dâune page blanche, il faut Ă©crire tout le processus de fabrication et la recette du fromage avant de pouvoir le mettre en vente ». Ils ajoutent que le travail nâest jamais fini sur un produit, il est en perpĂ©tuelle amĂ©lioration et adaptation au sol et au climat. Le fromage que nous mangeons aujourdâhui ne sera peut-ĂȘtre pas le mĂȘme que demain malgrĂ© une recette identique. Nous nâaurons jamais fait le tour du fromage de bufflonne, ni de celui de vache ou du crottin de Chavignol, plus de vingt ans aprĂšs. Notre objectif est dâassurer Ă la clientĂšle, curieuse de cette nouvelle arrivĂ©e au sein de la ferme, le maintien de la qualitĂ© de nos produits ». Ă savoir. La bufflonne est la femelle du buffle. Ces animaux proviennent essentiellement dâAsie et fonctionnent en troupeau. Une fois celui-ci constituĂ©, il est presque impossible de les sĂ©parer. Cet animal a besoin de se rafraĂźchir, avoir une prairie et de lâombre. Il est trĂšs affectueux comme un animal domestique et sauvage avec son troupeau. AngĂ©lique Pereyron
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vente de lait Ă la ferme autour de moi